L'équilibre alimentaire dans l'assiette

Objectifs

Pouvoir proposer des assiettes équilibrée aux enfants ;
Etre sensibilisé aux particularités alimentaires des enfants, notamment en matière de croissance, de développement et de préférences alimentaires.
Connaître des outils pratiques pour proposer des repas variés, sains et attrayants pour les jeunes enfants.

Contenus

Introduction à l'équilibre alimentaire et aux besoins spécifiques des enfants :
- Les besoins nutritionnels des enfants selon l’âge ;
- Pourquoi l’équilibre alimentaire est crucial ?
Les groupes alimentaires et leur rôle dans l'alimentation des enfants.
Spécificités nutritionnelles par tranche d'âge.
L’assiette équilibrée : principes et pratiques en cuisine.
Activité pratique : Élaborer un menu équilibré pour une journée.

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